מה מברכים על שניצל סויה המצופה במעטה של פרורי לחם? הרב אושרי אזולאי
שאלה: מה מברכים על שניצל סויה המצופה במעטה של פרורי לחם?
תשובה: אופן הכנת שניצל סויה הוא שלוקחים פולי סויה (סוג של צמח ממשפחת הקטניות ופירותיו דומים לפולים קטנים) וטוחנים אותם לעיסה ומערבים בה כמה חומרים נלוים ותבלינים. ויש כאן תרתי לגריעותא: אחד שהוא טחון. ועוד, שהוסיפו בו תבלינים. ולכן מברכין על שניצל זה 'שהכל נהיה בדברו'. וכן מוכח מדברי מרן הגר"ע יוסף זצוק"ל שפסק לברך מטעם זה על 'פלאפל' 'שהכל נהיה בדברו' משום שהוא חומוס טחון ועוד שיש בו תבלינים וכו', ונשתנה שמו וטעמו (הליכות עולם ח"ב עמ' קא). וכן על 'לדר' העשוי ממשמש שמעכו אותו והוסיפו לו כל מיני תבלינים וסוכרים ונשתנה שמו וטעמו עד שלא ניכר שבא מהמשמש מברכים עליו 'שהכל נהיה בדברו' ולבסוף ברכת 'בורא נפשות' (יביע אומר ח"ז חאו"ח סי' כט). וה"ה לשניצל סויה. והגם שיש בו מעטה של פרורי לחם, אינו ניתן אלא לדבק ולא לסעוד את הלב ולכן הוא טפל לשניצל (יעויין ש"ע סי' רח ס"ג. וכן הוא בשניצל בשרי במעטה קמח. כן הוא דעת מרן הגר"ע יוסף זצ"ל וכמו שהובא בשמו בספר ילקו"י ח"ג עמ' תכו, וכ"ד הגרש"ז אויערבאך זצ"ל כמובא בספר ברכת הנהנין עמ' קמד, וכ"כ בשו"ת שבט הלוי סי' קסד, ועוד). לכן למעשה מברכים על שניצל סויה 'שהכל נהיה בדברו', אף שיש בו מעטה של פרורי לחם. ואם אכל שיעור כזית (27 ג') מברך 'בורא נפשות'.
תגובות
הוספת תגובה