שאלה: האם מותר לעשות 'רוגלעך' שהוא חלבי דהיינו שהבצק נילוש בחלב?

הרב אושרי אזולאי

תשובה: בגמ' (פסחים לו.) מבואר שאסור ללוש את העיסה בחלב, ואם עשה כן, כל הפת אסורה מפני הרגל עבירה. ומבואר עוד בגמ' שאם עשה כעין תורא, שפיר דמי. ונחלקו בראשונים האם כעין תורא פירושו כמות קטנה שאוכלה בבת אחת ואם כן אין חשש שיאכל עם הבשר אחר שאדם לא משהה אותה שיש חשש שיכשל, או הכוונה שינוי בצורה שתהוי היכר שלא יבוא לאוכלה עם בשר. ולהלכה פסק מרן בש"ע (יו"ד סי' צז ס"א) כשני הטעמים. והנה כל הגזירה היתה דווקא על פת ולא על מיני מאפה שאין דרכם לאכול עם בשר, ואף שלאחר ארוחה בשרית ג"כ אסור לאכול חלב, אין לנו לחדש גזירות מדעתינו, שמא יבוא לאכלם אחר ארוחה בשרית, שכל שאינו נאכל ישירות עם הבשר, אינו בכלל הגזירה. ובאמת הכי מדוייק מהגמ' שם דמיירי בפת ולא בשאר מיני מאפה. וכן מבואר בשו"ת מהרי"ט (ח"ב חיו"ד סי' יח) ושם מבואר שאף אם יש חשש רחוק כזה שיאכל מיני מאפה עם בשר, מילתא דלא שכיחא היא ולא גזרו בה רבנן. וכ"כ בכה"ח (סי' צז אות טו) בשם כמה פוסקים (כנה"ג, פרי חדש, חכמת אדם, ערוך השלחן, זבחי צדק. וכ"כ עוד בכה"ח שם ס"ק יב בשם ספר מזמור לדוד, ע"ש). ולא דמי לבורקס שנהגו בחלבי לעשותו בצורה משולשת משום שבבורקס מצוי שמגישים יחד עם בשר וזאת אנו רואים באולמות וכדו', שיש מנה ראשונה בורקס או בשר וכו', והרבה מבקשים את שניהם גם יחד. ועי' להרב ברכ"י (סי' צז שיו"ב אות א) מש"כ בשם הלק"ט (ח"א סי' נו). שו"ר שכ"פ בהליכות עולם (ח"ז עמ' מז) שמותר ללוש עיסה של עוגה מתוקה בסוכר עם חלב או חמאה שאין דרך לאכול עימה תבשיל של חלב מפני מתיקותה. ועם גם לרווחא דמילתא ישים העוגיות בתוך קופסא ויכתוב 'חלבי' הוי כעין תורא וחשיב היכר, ואע"פ שכתב החוות דעת שאחר האפיה לא מועיל שינוי ותיקון לפת שכבר נאסר הפת, וכ"פ בזבחי צדק (סי' צז ס"ק יג) זהו כשנעשה פת סתם, ואחר אפיה או עשיה רוצה לתקן הדבר, אבל כשהעטיפה מוכנה להדביק ולתת אות מיד אחר האפיה כמין ימא לטיגני, נראה שמותר לכ"ע כיון שעל דעת כן נאפית, כמבואר בהליכות עולם (ח"ז עמ' נ בבאו', עמודה ימנית). ורק צריך להיזהר כמובן שלא לאכול ה'רוגלעך' החלבי אלא לאחר שש שעות מאכילת בשר. הלכך להלכה, מותר לעשות 'רוגלעך' חלבי  דהיינו שהבצק נילוש בחלב, ואין צריך לעשותו בצורה מיוחדת. ובפרט אם יניחו גם מיד לאחר מכן בקופסא וירשום על הקופסא חלבי. וברור שאסור לאכול  'רוגלעך' זה בתוך שש שעות לאכילת בשר.